È uno snack goloso: croccante con tanti pezzetti di salame ma anche morbido con la sua delicata crema alla mozzarella.  Fatto di croccante pasta sfoglia al burro si mantiene fresco a lungo. La farcitura, con abbondanti pezzetti di salame, è delicata grazie anche alla presenza di besciamella. Viene guarnito con formaggio grattugiato.