Risultati di ricerca

La ricerca ha prodotto 13 risultati

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Cod. 12141

CIABATTONE COTTO G.800X5

Una lunga pagnotta ottenuta con un mix di farina di grano tenero e farina di cereali maltati, con crosta croccante grazie all'olio extra vergine di oliva spalmato in superficie. Perfetto da affettare....

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Cod. 30104

**DL/ROASTBEEF

Fesa di manzo magro punta d'anca cotta in forno all'inglese tipo roastbeef. Delizioso da servire affettato con patate rustiche al forno aromatizzate al rosmarino.Preparazione Ap...

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Cod. 30142

**DL/GIRELLO PER VITELLO TONNATO

Girello di manzo magro, salato, cotto a vapore confezionato sottovuoto e pastorizzato in superficie. Ottima base per tonnato. Pronto al consumo, solo da affettare in modo sottile. Consumare fre...

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Cod. 01101

AGR/ BAGUETTE 11,20KG 40PZ 280GR 49109

Pane francese per eccellenza. La crosta è liscia, dorata e croccante mentre l'interno è morbido e fine.Preparazione Cuocere per 14-16 minuti a 200-210°C

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Cod. 01578

AGR//BAGUETTE PREMIUM 300GR 9 KG 49107

Pane francese per eccellenza. La crosta è liscia, dorata e croccante mentre l'interno è morbido e fine.Preparazione Cuocere per 14-16 minuti a 200-210°C

03330 - pane filone lungo__ copia (Grande)

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Cod. 03330

D/PAGNOTTA BIG CRUNCH 270GR 20PZ (15163)

Un prodotto unico, nato dalla tradizione spagnola e composto da un impasto ad altissima idratazione che comporta una crosta sottile e croccante e una mollica altamente alveolata. Perfetto per 2 panini...

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Cod. 12167

PANE AI MIRTILLI GR.450 PZ.14

Pagnotta rustica ottenuto da un impasto di farina di frumento e lievito madre, lasciato riposare a lungo, cotto su pietra. Arricchito con mirtilli rossi per un armonioso equilibrio di note di sapore a...

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Cod. 12504

PANE BAGUETTE G.290x27

La classica ricetta francese famosa in tutto il mondo: buonissima, fragrante, friabile e adatta a qualsiasi pasto. Il gusto è leggero e neutro con leggere note di lievito, le punte sono arrotondate co...

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Cod. 12505

BRERA G.235 PZ.30

Ricetta con biga naturalmente lievitata per oltre 16 ore che gli conferisce un aroma unico e una crosta croccante, la mollica presenta una grande alveolatura grazie alla grande idratazione dell'impast...

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Cod. 12508

PAN CRISTALLO G.180 X 30

Un prodotto unico, nato dalla tradizione spagnola e composto da un impasto ad altissima idratazione che comporta una crosta sottile e croccante e una mollica altamente alveolata. Perfetto per 2 panini...

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Cod. 25101

BAS/ PANE ALL'ACQUA PZ 9 560GR BASSINI

Acqua, farine pregiate selezionate, lievito naturale e un pizzico di lievito di birra: pochissimi ingredienti per un pane unico, risultato di una lunga lievitazione e della cottura su pietra che garan...

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Cod. 25154

BAS/ PANE ALL'ACQUA CON CEREALI 300GR

Acqua, farine pregiate selezionate, lievito naturale e un pizzico di lievito di birra: pochissimi ingredienti per un pane unico, risultato di una lunga lievitazione e della cottura su pietra che garan...

Ricette

La Leggendaria

INGREDIENTI Focaccia quadrata cereali antichi Bontal 110 g Coppa piacentina 40 g Cream cheese 30 g Carciofi spaccatelli sgocciolat...