Creazione di fragrante pasta lievitata arricchita con burro ottenuta con un sapiente mix di cereali antichi come farro e segale. Decorato in superfice con semi di girasole, lino,sesamo e fiocchi di avena, conserva al suo interno una farcitura ai mirtilli selvatici che gli dona un profumo di bosco e grano duro.
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