Porzione di filetto di merluzzo d’Alaska pescato in Oceano Pacifico, rivestito da una croccante panatura dorata. Il prodotto è ottenuto con solo filetti di pesce ed ha forma e aspetto del tutto regolare e tradizionale, per rendere attraente anche la presentazione del piatto. Il gusto è delicato e tipico del merluzzo che contrasta perfettamente con la croccantezza della panatura così da risultare perfettamente bilanciato.

Preparazione

Forno: Senza decongelare, posizionare le porzioni di filetto pre-fritte su una placca rivestita da carta forno e cuocere per 15 minuti a 180°-200°C