Scopri il gusto autentico della tradizione: pizza realizzata con lievito madre fresco e lavorata secondo metodi tradizionali. L’impasto, sottoposto a una lenta lievitazione di ben 24 ore, sviluppa profumi intensi, una straordinaria digeribilità e una consistenza leggera e fragrante. 

Stesa a mano con cura e arricchita da una selezione di oli di alta qualità – olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole alto oleico – questa pizza viene precotta su pietra per garantire un risultato croccante fuori e morbido all’interno, proprio come in pizzeria. La superficie è già farcita con ingredienti semplici: passata di pomodoro italiano, mozzarella filante e una nota aromatica di origano. La forma rettangolare irregolare, con i bordi alti, ne esalta l’aspetto rustico e artigianale, rendendola ideale per chi cerca un prodotto pratico ed estetico. 

Preparazione

FORNO: Scongelare prima della cottura per 10 minuti. Cuocere in forno statico o ventilato: 6/7 min a 220/240°C