I paccheri di semola di grano duro lisci nascono da un impasto essenziale, solo semola di grano duro e acqua. La forma cilindrica, ampia e regolare, rimane liscia all’esterno ma con un leggero velluto naturale che accoglie ogni condimento, mentre lo spessore generoso garantisce una masticabilità corposa e appagante.

Sono perfetti ripieni al forno, avvolti da un sugo di mare con pomodorini e vongole oppure abbracciati da un ragù di verdure di stagione: pochi minuti per portare in tavola l’incontro fra la tradizione campana dei paccheri e la maestria artigianale romagnola Polini. Ingredienti sinceri, gesti d’altri tempi e un gusto che conquista dal primo assaggio.

Preparazione

Da consumare previa cottura. Cuocere senza scongelare, in acqua bollente e salata per 2/3 minuti, scolare e risottare con condimento a piacere.

Spessore: 22mm

Dimensioni: 60mm