Pagnotta rustica ottenuto da un impasto di farina di frumento e lievito madre, lasciato riposare a lungo, cotto su pietra. Arricchito con mirtilli rossi per un armonioso equilibrio di note di sapore agrodolce con piacevoli sentori di burro, si adatta perfettamente a farciture si salate che dolci.

Preparazione

Cuocere per 14-16 minuti a 200-210°C